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Pâtisseries
Parce qu’il n’y a pas que les tartes pour fêter un anniversaire d'un être cher. Un entremet au glaçage miroir caramel pour honorer cette occasion. L’entremet...
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Gâteau
Le quatre quart est un gâteau familial par excellence, il pourra être le goûter parfait pour nos chers enfants. Fait d’un poids égal d’œufs,...
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Pâtisseries
Le mois de Mai, c'est le mois de mon mari. Pour cette année, son anniversaire s'est coïncidé avec le mois de ramadan. J'étais vraiment perdue,...
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Evènements
La Cuillère d’Or 2019 Un bel évènement! J'ai eu la chance cette année de participer à la finale de la cuillère d'or 2019 catégorie amatrice à...
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Bases
Aujourd’hui, je vous propose la pâte sucrée au cacao . Cette recette m’a permis de confectionner des délicieuses tartelettes dont je partagerai...
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Bases
La dacquoise fait partie de la famille des biscuits meringués, elle est caractérisée par une texture légère et moelleuse, similaire au biscuit...
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Confiseries
Le Praliné est une pâte très parfumée obtenue par le broyage des noisettes ou d'un mélange d’amandes et de noisettes avec de sucre caramélisé. Le...
